салат грибная поляна: 3 рецепта приготовления

 
Описание тега

Салат грибна поляна зачастую становится украшением для праздничного застолья. Очень часто его готовят в зимний период времени, поскольку он сытный и калорийный. Процесс приготовление этого салата потребует от хозяйки некоторых навыков, что могут пригодиться для маринования грибов. В процессе приготовления следует придерживаться инструкции, ведь салат потом будет переворачиваться. Поэтому его формирование происходит в обратном порядке. В начале выкладывают грибы и зелень. А потом уже все остальные ингредиенты. Следовательно, все должно выглядеть красиво. Слоеный салат с курицей зачастую привлекает внимание именно своим оригинальным видом. В основном его готовят с маринованными шампиньонами, хотя есть и рецепты, в которых используют жареные опята. Эти грибы также отлично гармонируют в салате. Вместо курицы используют любимое мясо или ветчину. Грибная поляна служит украшением для любого праздничного стола. Выглядит очень эффектно и аппетитно. От него точно ничего не останется после застолья. Для его приготовления не потребуется много времени, если не учитывать варку овощей. Все слои выкладываются быстро и не требуют особых умений. Каждой хозяйке под силу организовать такое украшение на стол.


Салат «Грибная поляна»

Мечтаете, чтобы гости надолго запомнили ваше новогоднее угощение? Забудьте про банальные «Оливье» и «Шубу». Центральное место на праздничном столе должен занимать он – неоправданно забытый шедевр 1990-х. Непревзойденный, яркий, оригинальный, нежный, с гармоничным переплетением насыщенных вкусов, пропитанный пикантным соусом, с упругими, хрустящими маринованными грибочками на макушке в обрамлении сочной зелени – салат «Грибная поляна» от Аллы Ковальчук.
Чтобы сделать салат «Грибная поляна», вам не придется покупать в магазине дорогие маринованные грибы. Народный кулинар Алла Ковальчук поделилась рецептом вкусных маринованных шампиньонов быстрого приготовления. Всего за 15 минут у вас будет замечательная острая закуска на все случаи жизни — и в салат, и для отдельной подачи. Смотрите наше видео, и вы узнаете: что добавить в маринад, чтобы ускорить приготовления грибов? Что сделать с шампиньонами после отваривания, чтобы они не стали мягкими, как вата? Как отварить картофель для салата, чтобы он не потеряла вкус и аромат? И какая хитрая добавка сделает отварную морковь ярче и вкуснее? А еще Алла Ковальчук раскрыла главный фокус салата — как легко и без хлопот сформировать «Грибную поляну», чтобы она не напоминала руины, поросшие поганками.